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箕面ビール


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おいしいっ地ビール
非加熱でビール酵母が生きたままの新鮮なビール。
いろんな種類があるので飲み比べが楽しそう!
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by kantiru | 2011-09-07 15:18 | おいしいもの

みのり

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10月の展示会のDM撮影。
私はお菓子と喫茶担当で和菓子に挑戦します!

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だいぶ漆黒ですが…
ささげであんを作った黒米入りのおはぎ。
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by kantiru | 2011-09-06 10:51 | イベント

映画「玄牝」

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来年の1月28日に行われる吉村正先生の講演会
カンチルの焼き菓子を出店させていただくことになりました!
友人と吉村先生について話していた数日後に講演会に携わる方と知り合い、
声をかけてもらいと不思議な縁で出店できることに。
まだ先ですが楽しみです〜
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by kantiru | 2011-09-04 21:47 | イベント

グリッシーニ

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トマト酵母を使ったタルトのあまり生地でグリッシーニ。
まっすぐとねじるのとでは味が違うからおもしろい☆
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by kantiru | 2011-09-04 21:45 | 自家製酵母