<   2011年 06月 ( 27 )   > この月の画像一覧

ban rom sai

d0198450_20302556.jpg
d0198450_20301649.jpg
d0198450_2030296.jpg


後半に泊まったバーンロムサイでは市場で買い物して
自炊してみようということに!
オープンなキッチンでは人なっつっこい猫(通称ニャンちゃん)
に常に食べ物を狙われながらも調理。
市場で手に入れた野菜の波形ピーラーをさっそく活用したり、
それでも楽しみました。
現地の食材でもっといろいろ作ってみたかったけど、
次回の楽しみにしよう☆

バーンロムサイは建物もすてきなゲストハウスで
ゆ〜くっり過ごすのに最適。
スタッフの方も親切で
朝食のタイ風おかゆはお好みで入れるトッピングも充実してて
やさしい味付けですごくおいしかった。
今度はもう少しゆっくり行きたいな〜
[PR]
by kantiru | 2011-06-30 20:51 |

プール

d0198450_20185566.jpg
d0198450_2018436.jpg
d0198450_20183130.jpg
d0198450_20181734.jpg


サワディーカー☆
映画「プール」の撮影が行われたバーンロムサイに。
あ〜世界は広いなんて思いながら
大空を見上げてぷかりと浮くのが気持ちよかった。
ほぼ毎日プールに入ったけど
なんでも一生懸命取り組む姉は
タイでもやはり水泳をがんばっていた。
[PR]
by kantiru | 2011-06-30 20:28 |

とうもろし

d0198450_2011260.jpg


とうもろこしを収穫してすぐ食べるとすごく甘い!
新鮮なものは生で食べれるんだ〜☆
[PR]
by kantiru | 2011-06-30 20:06 | 野菜作り

トゥクトゥク

d0198450_21215435.jpg
d0198450_21214036.jpg
d0198450_21213165.jpg
d0198450_21211989.jpg


サワディーカー☆
ホテルから出かけるのにピン川を何度も渡りました。
歩いてと、ちょっと遠くへは
簡易タクシーみたいなトゥクトゥクによく乗ったなぁ〜
サイドがオープンになってて
遊園地のゴーカートに乗ってるみたいに
ブローンっていうエンジン音がすごかった。
脇道大好きで運転が荒い人、安全運転の人、
いろんな運転手さんに出会って楽しかった☆
[PR]
by kantiru | 2011-06-29 21:31 |

OTAKU

d0198450_2111853.jpg
d0198450_21105765.jpg
d0198450_21104687.jpg


今日は持ち寄りの食事会に参加してきました!
ローフード、紅茶、玄米、シフォンケーキなど。
どれもおいしくて贅沢なひとときでした〜
そこで「OTAKU」というグループが結成されました☆
ガチガチではないけど体にいいものが気になる。
未来の食卓を明るく楽しく、いろんな事を知りたい!
という集まりでこれから少しずつ活動していく予定です。
[PR]
by kantiru | 2011-06-29 21:19 | おいしいもの

タイの市場

d0198450_20385959.jpg
d0198450_20384642.jpg
d0198450_20383724.jpg
d0198450_20382520.jpg


タイの市場は活気がすごい!!
アジアなにおいで、あ〜タイに来たんだと実感。
食べるのが大好きなのではじめて見る野菜や果物も
たくさん並んでて楽しかった〜
今夏はタイ料理をよく作りそうなので
さっそく畑にパクチーと空心菜を植えよっ!
[PR]
by kantiru | 2011-06-28 20:51 |

ナイトマーケット

d0198450_20273195.jpg
d0198450_20272070.jpg
d0198450_2027843.jpg


サワディーカー☆
週1回のサンデーマーケットへ。
日本語の「たこ焼き」提灯を発見!
売ってるのはお寿司ですが??
確かに日本つながり…
身につけるTシャツのロゴにも気をつけようと思いました。(笑)
たくさんの人で賑わっていましたが、
チェンマイに到着した日だったので…疲れがどっと。
[PR]
by kantiru | 2011-06-28 20:37 |

スティックパン

d0198450_20214029.jpg


久々にりんご酵母でちょっとずぼらなパン作り。
勢いいい酵母だったので4時間ぐらいで焼き上がりました!
[PR]
by kantiru | 2011-06-28 20:25 | 自家製酵母

Baan Orapin

d0198450_20442991.jpg
d0198450_20442014.jpg
d0198450_20441131.jpg
d0198450_20435279.jpg


サワディーカー☆
たっぷりチェンマイのせつこさんに教えてもらった
Baan Orapinに宿泊。
中庭にフルーツがなってたり、
南国な雰囲気でチーク材を使った家具もすてきなホテル。
歩いて市場に行ったり、おいしいお店も近くにあったり
便利な場所にあって、とても静かで帰ってくるとほっと落ち着く部屋でした。
スタッフの人もやさしくてかなり満足!
また泊まりに行きたいなぁ…
[PR]
by kantiru | 2011-06-27 20:56 |

耐熱のお皿

d0198450_2035537.jpg


西村さんの器で畑の野菜と魚介のオーブン焼き。
塩麹と黒こしょう、オイルであえてオーブンへ。
シンプルな素材でも器でぐっと印象が違います!
野菜だけ焼いたり、グラタン、直火でパエリアetc…
いろいろ使えそう〜
[PR]
by kantiru | 2011-06-27 20:42 | おいしいもの