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ファーマーズマーケット

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明日30日と5月1日にインフィオラータこうべ北野坂
ファーマーズマーケットに出店します!
明日はいい天気みたいなのでお近くの方はぜひお立ちよりください。
焼きドーナツもたくさん作りましたよ〜☆
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by kantiru | 2011-04-29 23:10 | イベント

海辺の畑

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津井で有機野菜を栽培するナチュラルファームみどりたにさん。
玉ねぎは冷蔵貯蔵する前に売り切ってしまうそう。
冷蔵庫ではなく畑からお客さんに届けたいという言葉が印象的で、
楽しんで野菜を作っている姿がすてきでした。
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by kantiru | 2011-04-27 22:28 | おいしいもの

瓦コースター

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KANTIRUのお菓子を販売していただいてる
ギャラリー土坐さんの瓦コースター作り体験。
淡路の津井はいぶし瓦では日本一。
瓦という素材は水を程よく吸って乾きやすいという特徴があるので、
屋根だけではなくいろんな可能性があるようです。
土ってすごい!
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by kantiru | 2011-04-27 22:14 | いろいろ

バジル

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一宮のバジルプリュスさんを訪問。
いろんな種類のバジルを育てているおしゃれな農家さんでした。
お菓子にも使えそうなので楽しみ!
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by kantiru | 2011-04-27 09:00 | おいしいもの

Mother's Day!

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母の日のおくりものに。
うつわ織さんのマグカップとコラボするのは小麦酵母スコーン。
無農薬いちごをてん菜糖で甘さ控えめに仕上げるミニジャム付き。

5月4日の午後からそらみどうさんで販売させていただく予定です☆
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by kantiru | 2011-04-25 20:05 | イベント

アースデイ

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アースデイへ。
すごい人で賑わっていました。
寺田本家さんのお酒もおいしかった!
みどころがいっぱいのマーケットでした。
また来年も行きたいな〜
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by kantiru | 2011-04-25 19:54 | いろいろ

バーンロムサイ展

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バーンロムサイ展をみに茅ヶ崎のカロカロハウスへ。
タイの子供たちのイラストがすごくかわいいくて
古布を使った財布やボタンもすてきでした。

ずっと行ってみたかった葉山のカノムパンでランチ。
インドやタイのベジプレートと
バナナパンも食べごたえがあっておいしかった。
パンに加えるスパイスのチョイスが斬新!
異国ムード漂うすてきなお店だな〜。

なんだかタイ熱が高まった1日でした☆
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by kantiru | 2011-04-25 19:39 | いろいろ

いちごマフィン

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来月のおやつセットにいちごマフィン。
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by kantiru | 2011-04-25 19:20 | おやつ

酵母ディナー

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玉ねぎCOBO入りで奥深い味わいに、
バジルプリュスさんのバジルペーストで本格パスタ。

鮹とフレッシュトマトのジェノベーゼ
蒸し野菜の酵母味噌ディップ
梅酵母のディルシードサラダ
バジルクラッカー
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by kantiru | 2011-04-18 21:34 | 自家製酵母

お祭り

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太鼓の音をたよりにたどり着いたお祭り
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by kantiru | 2011-04-18 21:26 | いろいろ