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土井農園

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飲食店勤務から農業に転身した方が営む農園におじゃましてきました。
自然農を目指して取り組まれていて、
次世代農業へのビジョンなどすてきなお話がきけて楽しかったです。
いろんなものとバランスをとりながら共存する姿勢は
酵母とも共通するな〜と思いました。
さわやかできりっとしたフェンネルの香りが忘れられません。
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by kantiru | 2011-02-26 19:05 | おいしいもの

丸パン

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お米酵母の丸パン。
あたたかくなったので発酵がいつもより早く進みました。
かめばかむほどお米の甘みがするふんわりパン。
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by kantiru | 2011-02-26 18:53 | 自家製酵母

朝食

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みかん酵母の丸パンとスコーンで朝食。
やっぱり酵母パンは満足感があります☆
お腹てきにも気持ちてきにも。
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by kantiru | 2011-02-24 09:56 | 自家製酵母

GELLERY土坐

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ギャラリー土坐さんに行ってきました。
カウンターからは海が一望できるすてきな空間でした。
3月からKANTIRUのおやつも不定期で販売させていただく予定です。
ゆっくり読書など静かな時間を楽しみに行きたいです。
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by kantiru | 2011-02-22 21:49 | いろいろ

リメイク

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島ののみの市でみつけた木箱。
一目みたときからずっと気になっていて。
きれいに洗ってやすりをかけてニスをぬればいい感じになると
アドバイスをもらい購入しました。

お菓子を並べたらかわいいな〜と想像を膨らませながら
まずは洗って干しました。
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by kantiru | 2011-02-22 21:35 | いろいろ

島ののみの市

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20日の島ののみの出店してきました。
島内外からたくさんの人が集まる楽しいイベントでした!
ご来場いただいたみなさま、ありがとうございました。

姉と2人で出店したブースはバタバタして残念ながら写真を撮り忘れ…
おかげさまでおやつたちは完売しました。
ありがとうございました☆

5月にもイベント企画予定があるそうなので楽しみですね!
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by kantiru | 2011-02-21 19:59 | イベント

マルシェ

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19日の北野マルシェ無事終了しました。
いいお天気で気持ちよかったですが、夕方はやはり寒かったです。

足を運んでくださったみなさまありがとうございました。
3月のマルシェは残念ながら出店できませんが、
4月30日と5月1日に北野通りで大きなマルシェが開催される予定です。
後日詳しくお知らせします!
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by kantiru | 2011-02-21 19:47 | イベント

島ののみの市

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20日10:00〜16:00島ののみの市に
chhikker's cafeとコラボ出店します。
焼きたてワッフル、タルト、ロールパンと
抹茶ラテ、チャイラテ,デトックスティーとのケーキセット、
カンチル定番のおやつでお待ちしてます!

手打ちそば、しらす丼、リメイク家具、手相鑑定、LIVEなどなど
もりだくさんの内容なのでお近くの方はぜひ☆

会場 くら家 淡路市釜口2103
  (国道28号線洲本方面より潮音寺の看板をすぎて
   ペンションミルキーウェイの看板のところを左折、
   左側にくら家の文字が大きく見えます)
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by kantiru | 2011-02-19 07:18 | イベント

2月19日 神戸北野マルシェ

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明日14時頃から北野マルシェ開催されます。
今月は人気のジンジャーマフィン、ドーナツなど新商品が登場!
淡路島の減農薬米粉を使ったRICEマフィンも販売します。
クッキーも新商品を販売予定なのでお楽しみに☆
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by kantiru | 2011-02-18 21:07 | イベント

KISARAGI

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今週末18日〜20日の3日間そらみどうさんで
2月のおやつセットKISARAGIを販売させていただきます。
お近くの方はぜひ。

地粉のりんごケーキ
RICEマフィン
ピーナッツクッキー
スペイン風きなこボーロ
チョコチップクッキー
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by kantiru | 2011-02-18 20:57 | おやつ