2011年 12月 16日 ( 2 )

ノマド村パーティー

d0198450_21293531.jpg

18日にノマド村のクロージングパーティーで料理させていただきます!
変更あるかもしれませんが、
今のところ予定しているメニューです。
ヴェルナーの映画も上映されるそうで楽しみです☆

由良産魚のカルパッチョ
玉ねぎ酵母キッシュ
菜園サラダ
干し野菜ピクルス
畑の人参フライ
足赤海老の蒸し春巻き、沖縄の香り
ハリイカのトマトソースパスタ
酵母パン
塩麹でマリネした柿豚のロースト、
フルーツチリサラダ添え
ジェラートとチーズ盛り合わせ
[PR]
by kantiru | 2011-12-16 21:37 | イベント

酵母スープ 6

パソナチャレンジファーム水野さんのカリフラワーを
酵母スープに!
次はさっぱり豆乳でのばしてみたらどうだろう?
d0198450_21183837.jpg

[PR]
by kantiru | 2011-12-16 21:19 | 自家製酵母