2011年 08月 25日 ( 2 )

トマトそうめん

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この夏よく食べたそうめんスタイル。
トマトやきゅうり、大葉、バジルなど畑で採れた野菜を
塩麹、こしょうオリーブオイルで和えて冷製パスタ風に。
ポイントは手でよく和えること☆
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by kantiru | 2011-08-25 12:48 | ごはん

カンパーニュ

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スランプだったトマト酵母のカンパーニュ。
なんとか焼けました☆
やっと自分で作ったトマトでできるようになってきたのに、
トマトの季節はもう少し…
次はぶどうかな〜種ありぶどうを探そう!
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by kantiru | 2011-08-25 09:05 | 自家製酵母