昆布COBO×mygurtの汁物。 かつおだしとは違ったおいしさ。 <材料> 昆布COBO 100g 水 200g mygurt 1g 塩 小さじ1/8 薄口醤油 小さじ1 片栗粉 小さじ1/2 卵 1個 みつば <作り方> ①鍋に昆布COBO、水、mygurtを入れ火にかけ、塩、醤油で味を整える。 ②水で溶いた片栗粉でとろみをつけ、みつばを加え卵でとじる。 ☆味付けを控えめにしてすりごま、ごま油を仕上げに少し加えて 簡単わかめスープにもアレンジ。
by kantiru
| 2012-11-05 10:52
| 1g 汁物、スープレシピ
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