豆乳フレンチドレッシング

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たっぷりつけて食べたくなる。
さっぱりしたマヨネーズのような、
上品なフレンチドレッシングのような味わい。

<材料>
mygurt 1g
豆乳  5g
塩 少々(小さじ1/16くらい)
米酢 小さじ1/2
べに花油 大さじ1(10g)

<作り方>
mygurtを豆乳でといて、塩をまぜて溶かす。
米酢を加え混ぜ、べに花油を少しずつ加え混ぜる。

☆豆乳なしで酢を少し減らすとレモンドレッシングのようなさっぱり味になります。
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by kantiru | 2012-11-02 15:57 | 1g 野菜のレシピ
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