みかんCOBO

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最近気温が高かったのでみかんCOBOの発酵ラッシュ!
パンのタイミングを逃してしまった酵母で一品。
講座で習った鶏肉のみかんCOBO蒸し。
みかんだけなのに甘みがうまみに変わってマスタードソース風に。
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by kantiru | 2012-02-24 21:51 | 自家製酵母
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