みかんCOBO

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みかんCOBOクリームパン。
去年作ったレシピで冷蔵発酵にしてみました。
クリームがはみだしてうまくいかなかった…
まだ改良の余地ありあり。

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ブリオッシュ8回目!
今まででいちばんうまくできました!!
やっと表面のつやもでて、味もおいしい〜☆
次も同じもの出来ますように!
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by kantiru | 2012-02-19 15:59 | 自家製酵母
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