旧グッゲンハイム邸

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食×音×空間のイベントで旧グッゲンハイム邸に行ってきました!
2階からは海も見えて、きれいに手入れされた気持ちのいい中庭。
教室やライブなどいろんなイベントが行われてるみたいなので
また行きたいな〜と思うすてきな空間でした☆
今回の酵母料理は、
お米酵母のピアディーナと
玉ねぎ酵母を使ったじゃがいものサブジのワンプレート。
スランプのトマト酵母にかわりお米酵母で生地を作りました。
菌の世界はまだまだ難しい〜でもやっぱりおもしろい!
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by kantiru | 2011-08-01 10:31 | イベント
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